アルピーノ村

「美味しさと幸せは一緒」手作りの美味しさと素敵な空間で豊かな時間を奏でます。

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9月には9月のメニューを!

アルピーノ村の素敵屋さんではご飯に合うビーフシチューが人気者。新潟魚沼産コシヒカリを自家精米、炊きたてご飯と日本各地の自慢のお漬物で召上がっていただきます。十日町の嘉六さんの通信では5月17日に田植えした稲は8月頭が出穂期、今年は高温被害もなく新聞等ではお米不足が伝えられていますがダムの水も満水、例年通りの綺麗で美味しいお米が収穫されると云ってくれました。魚沼産コシヒカリの新米入荷予定は9月15日頃とのこと、楽しみです。私達はいろいろに準備してお客様をお迎えします。
レストランは美味しい料理、新しい食材、新しい感覚に出会えるだけでなく、何よりも大切な役割は、大切な人と大切な時間を共に過ごし、自身の人生の宝物を作る場であること。美味しい食卓で生まれる会話は忘れない記憶となり、勇気となります。人と人が出会い向き合う。良い時間を過ごして戴きたいと願っています。

alpino's Roots

1969年4月25日、一軒家の欧風レストランとして産声をあげたアルピーノ。

10年後にフランス料理の専門店へと成長しました。
その時、パスタのリクエストに応えて<すぱげってえ屋さん>のちにイタリア料理イルクオーレがオープン。
当時お店で人気だった手作りケーキがきっかけで<お菓子やさん>が誕生し、美味しいフランスパンが焼けるようになりました。
そして、ごはん党のリクエストから<素敵屋さん>が登場。

たくさんのお客様に育てられ、現在のアルピーノ村になりました。これからも進化し続けます。
個性あふれるアルピーノ村へどうぞお越しください。