11月には11月のメニューを！

来年は50周年。さいたまのマスコットは紫色のコバトン。アルピーノ村には珍しい緑のコバトンがいます「緑の森のトラスト」のコバトンです。変化する新都心。アルピーノ村は緑を守っています。コクーンモールもカタクラさんのお蔭で花と緑いっぱいです。アルピーノの蜜蜂たちもお邪魔して花粉をいただいている筈、今年は45L採集出来ました。各レストラン厨房でドレッシングにデザートに大活躍、地産地消です。蜜蜂たちのお世話も決して簡単ではありません、優しい愛情で見守りながら、大事なハチミツ頒けていただきます。夏の終わり、大スズメバチとも戦っていました、健気でした、蜜蜂さんありがとう。大切に使います。実りの秋、収穫の秋、感謝して美味しい食卓、大切なひとと囲みましょう。新しい記憶がまた一つ。