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イルクオーレクッキングカレッジ

イルクオーレクッキングカレッジ

西山シェフの調理を見ながら、食材のこと、プロのコツ、味の決め手になるワンポイントなど習得しませんか?
気になる事は気軽に質問してくださいね。秘密の隠し味も教えてもらえるかもしれませんよ。

9月・10月

メニュー

9月
  • カルツォーネ(包みピッツァ)
  • クスクス(スパイシーな煮込み料理)
  • トフィー クレーム ブリュレ(ミルクジャムを使った なめらかなデザート)
10月
  • リボリータ(イタリア トスカーナの家庭料理)
  • ニューディ(裸のラビオリー)
  • 栗のプディング(美味しい秋の焼き菓子)

※仕入れの都合により一部変更になる場合があります。

講習日

第1回
  • 2018年9月5日(水)
  • 2018年9月13日(木)
  • 2018年9月21日(金)
第2回
  • 2018年10月12日(金)
  • 2018年10月18日(木)
  • 2018年10月24日(水)

※各回のご都合の良い日をお選びください。天候等の理由により日程を変更する場合があります。ご了承下さい。

時間

【集合】10:00 【講習】10:15~11:15 【お食事】11:30~13:00

※お車はフランス料理アルピーノ側へお停め頂けると幸いです。ご協力お願い致します。

費用

1回 4,000円×2回 計8,000円(税込)お食事付き

定員

各回:16名

※エプロン、筆記用具をご持参下さい。

お申込・お問い合わせ

048-647-2876

イタリア料理イルクオーレ 担当:石川

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  • 048-647-2876

    営業時間
    11:30~14:00(ラストオーダー)
    17:30~21:00(ラストオーダー)
    定休日
    月曜日