【公式】お知らせ - 洋食レストラン素敵屋さん

2025年

お知らせ2025.04.01: イベントカレンダーを更新しました。
お知らせ2025.01.01: 2025年アルピーノ村から

2024年

お知らせ2024.05.28: 6月29日(土)楽しい子供イベント《キッズクラブ》開催します。お申込みは、QRコードから！
お知らせ2024.05.08: アルピーノ村におけるスタッフのマスク着用について。
お知らせ2024.04.30: 【お漬物、人気No.1は、かつおごぼう】
営業を再開してから、お漬物バーも復活。気になる一番人気は《かつおごぼう》広島県から取り寄せている逸品です。美味しいですよね～！気に入った方は、お隣のギャラリーで、他のお漬物と共にお求めできます。土日祝日の夜営業にはステーキコースも復活です。ご予約お待ちしています。
お知らせ2024.04.05: 【前莱付きはご予約いただけると嬉しいです】
昼、夜共にご用意している前菜。好評の鶏白レバーのパルフェ＋もう1品は、鎌田シェフの気分で登場。パルフェ、美味しいですよね。これだけでワイン2杯は呑めちゃいます。接客担当は岸君。ちょっとお腹が目立ちますが、これからスッキリしていくはず（笑）。細身の渡辺君も宜しく！
お知らせ2024.03.08: 【昼ごはん（ランチ）価格改定の嬉しいお知らせ】
２月より、土・日・祝限定ですが、夜ごはん（ディナー）の営業も再開して仕入れや昼と夜の価格のバランスを見直し、少しですがお得になるようになりました。
お知らせ2024.03.01: 【土・日・祝限定ディナー営業再開】
2月中旬より、土・日・祝日限定でディナー営業を再開させていただきました。ビーフカツレツと美味しんぼ（ステーキ）も復活です。スタッフ少数のため、ラストオーダーが19:30になってしまいますが、タイミングが合いましたらご予約、お問合せをお待ちしております。
お知らせ2024.02.26: 【前莱付きBランチをご希望の方はぜひご予約を】
再開からご用意している前菜が好評です。今のところ定番になっている［鶏白レバーのパルフェ］スプーンでパンに盛ってお召し上がりください。鯛の自家燻製ごぼう巻きは花弁餅をイメージして。調理する鎌田シェフに会いたかったというお客様も多いです。お気軽に声をかけてください。
お知らせ2024.02.09: 2/10より、土・日・祝限定で、素敵屋さんの夜ごはんがスタートします。

2023年

お知らせ2023.12.28: 【皆様のご来店に感謝致します】
ランチのみですが、営業を再開させていただきました。連日、多くの皆様にご来店いただき、感謝いたします。お食事していただいた皆様は、盛り付けや味の変化に気が付いていただけたでしょうか。調理は仕込みから仕上げまで、鎌田シェフの仕事です。前菜もスープも美味しいですよ！
お知らせ2023.12.18: 120年(来年で)の蔵で和！素敵！
満腹・満足・幸福
素敵屋さんのクリスマスディナー

・赤パプリカのムーストマトクーリソース
・エゾ鮑と香り野菜のアロマート
・北海道産白隠元豆のスープ
・国産牛ヒレ肉のカツレツ素敵屋さん風
・特製キャラメルプリンクリスマス仕立て&コーヒー
1名様 11,000円

・12月23日(土)・24日(日)・25日(月)
ご予約は 18:00～19:00の間でお受けいたします
お知らせ2023.12.04: メニューを更新しました。
お待たせいたしました！　11月25日より営業を再開させていただきました。まだランチタイムのみの営業となり、メニューもステーキ丼とビーフシチューの2種となります。数量も限定となりますので、ご予約いただけると嬉しいです。ご予約は下記のお電話にて承ります。スタッフも少ないので、営業時間外のお電話が助かります。引き続き、調理場スタッフの募集もしております。

素敵屋さん
さいたま市大宮区北袋町1-147
TEL 048-644-9961
営業時間
11:30～14:30 L.O（15:00 close）
火・水定休（祝日の場合は翌日振休）
お知らせ2023.11.24: 【ランチタイム／ステーキ丼・ビーフシチュー再開】
長い間、お待たせしてしまい申し訳ありません。11月末より、ランチタイムのみですが営業を再開させていただきました。当面は、ステーキ丼とビーフシチューのみとなります。数量限定ですので、ご予約いただけると嬉しいです。スタッフも少ないので、営業時間外のお電話が助かります。
お知らせ2023.10.17: 【11/4・5けやきひろば・さいたまるしぇ出店】
11月4日・5日、ツール・ド・フランスさいたまクリテリウムに合わせて開催される、さいたまるしぇフランス市場に素敵屋さんのステーキ丼が登場。 4日50食、5日180食の限定です。大好きなあの味を秋の空の下で！レア度の高いフォアグラ丼は、2日間で80食限定でご用意します。
お知らせ2023.09.22: 【雰囲気を残しながら・11/5さいたまるしぇ出店】
再開に向けて、少し店内も変更しています。それでも長く愛された素敵屋さん独特の雰囲気はしっかり残してあります。大口のテイクアウトや内緒の特別ディナーがあったことは大きな声では言えませんが、再開に向けて良い試運転でした。11月5日、けやきひろばでお会いしましょう。
お知らせ2023.08.28: 【そろそろ？ソロソロ、動きはじめました】
オープン告知とはハッキリ言えませんが、先日、大学生のイベントで、お客様を迎え入れました。客席が埋まり「わいわい」と会話が広がる空間とお客様の存在が、とても嬉しい時間でした。早く再開して！と言われますが、こちらも早く再開したいです。あとひとり、コックさん募集中！
お知らせ2023.07.27: 【試作したり、電気工事も入ったり】
少しずつですが、再開に向けて動き出している素敵屋さん。先日は、電気工事も入って、元々の雰囲気は残しながらより魅力的な店づくりを進めています。料理の方も試作を繰り返しながら、進化した美味しさを味わってもらおうと思っております。しばし、しばしのお待ちを！
お知らせ2023.06.26: 【一時休業して1年！そろそろ我慢の限界ですね】
素敵屋さんの休業も1年が経ってしまいました。ビーフシチューも素敵丼も「早く食べたい」と言ってくださる皆様も多く、休業を知らずに訪れてくださる方もいらっしゃって、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。再開したら「前より素敵」と言われるよう1歩ずつ準備進めてます。
お知らせ2023.05.30: 【大宮北袋素敵屋稲荷大明神・カルミア満開】
素敵屋さんの庭にはお稲荷さんがあります。すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが「知らなかった～」という方は、営業再開いたしましたら、手を合わせてみてください。庭のカルミアが満開。アポロチョコのような蕾と五角形の可愛い花がたくさん。来年は一緒に楽しみましょう。
お知らせ2023.04.04: 【再開スタッフ募集中】
入口のブルーベリーが、過去一番の花盛りです。収穫の時期が楽しみです。向かいの白いモッコウバラも蕾がグングン大きくなって、4月は甘い香りも楽しめそうです。営業再開に向けて、本格的にスタッフの募集が始まります。接客や調理補助をメインに募集中です。アルピーノマダムまでご一報！
お知らせ2023.02.24: 【開花状況報告】
2月20日、数日前から少しあたたかな陽気が続き、駐車場のミモザが咲きはじめました。このミモザ、実は3代目なんです。陽当たりが良いので、大きく育つのですが、根を張るスペースが狭いのです。並びにある柿の根元を眺めれば、今年も福寿草。すでに花数も増え、葉も大きく広げています。
お知らせ2023.02.10: 【梅は開花、営業再開はもう少し・・・】
誰も居ない素敵屋さんの庭に梅の香りが漂います。「お見事」と声が出るほどの満開で、この花も可愛い、あの花も可愛い。皆様と一緒に楽しみたかったです。気持ちは、早くオープンしたいと思いながら、なかなか良いスタッフに出会えていません。それでも少しずつ進んでます。待っててくださいね。
お知らせ2023.01.06: 【再開はもう少しおまちください】
鮮やかに咲いたツワプキの黄色い花が終わり、万両の赤い実が可愛い素敵屋さんの庭。再開に向けて、イメージチェンジも進んでいます。調理場にも新しい調理器具が入りました。スチームコンペクションオープンです。これで、安定した仕込みもできますね。後は、スタッフが揃えば再開です！

2022年

お知らせ2022.06.17: いつも素敵屋さんをご愛顧くださる皆様へ

アルピーノお菓子やさんで美味しいフランスパンが焼けるようになり、レストランメニューからライスがなくなってしまって、ごはん大好き党のお客様のために生まれたような素敵屋さんです。
銀花ギャラリーの作家さんたちと出会い、その素敵なものづくりに負けないおいしい料理を！！の思いをいっぱい詰めてオープンして35年、同じ料理を作り続ける仕事をバトンタッチしながら紡いできました。

進化変化するさいたま新都心で、この素敵屋さんはどうあるべきか、原点に立ち返って思案しております。
スタッフの体調不良もあり、この6月19日でもう一度お休みいただきます。
勝手で申し訳ありませんが、しばらくお待ち下さい。

アルピーノ村の素敵屋さん
お知らせ2022.04.28: 【お休み】5月2日、10日、11日、17日、18日、25日お休みをいただきます。
お知らせ2022.03.08: ドリンクメニュー「桜色のノンアルコールカクテル『お花見気分』」を更新しました。
お知らせ2022.03.08: 3/7～3/21にアルピーノ村　アルピーノ、イルクオーレ、素敵屋さんにご予約を戴いているお客様皆さまへ
おすすめ2022.03.07: 今月のおすすめハンバーグランチは「王道ハンバーグ」です！
お知らせ2022.02.14: 2/14～3/6にアルピーノ村　アルピーノ、イルクオーレ、素敵屋さんにご予約を戴いているお客様皆さまへ
お知らせ2022.02.02: 【お休み】2月8日、9日、16日、24日お休みをいただきます。
お知らせ2022.01.28: メニューを更新しました。
お知らせ2022.01.21: 1/21～2/13にアルピーノ村　アルピーノ、イルクオーレ、素敵屋さんにご予約を戴いているお客様皆さまへ