｜ランチ｜ディナー｜お子様メニュー｜ワイン｜宴会｜ 　 6世紀、25代に渡りワイン造りを家業とする キャンティ・クラシコの名門 Mazzei マッツェイ家 マッツェイ家は1435年よりカステッロ・ディ・フォンテルートリを所有し、6世紀に渡りワイン生産を行うトスカーナの名門一家。 Castello di Fonterutoli カステッロ・ディ・フォンテルートリ 代々継承する土地、テロワールへの敬意を表し、 更に上質であること、エレガンスを追求し続けること。 ◆ トスカーナ州、キャンティの生産地域の中心、カステッリーナ・イン・キャンティに位置する。 ◆ 1435年よりカステッロ・ディ・フォンテルートリは マッツェイ家が所有し、現在はその25代目。 ◆ 他のワイナリーに先駆けて、バリックの樽を熟成に取り入れたり、カベルネ種などの栽培に着手。 ◆ 変化に富んだ土壌と気候を持ち、区画ごとのテロワール、ミクロクリマを生かしたぶどう栽培と醸造を行う。 コストパフォーマンスの高いトスカーナIGT ポッジオ・アッラ・バディオラ2006 5,565円 ■ 格付：IGTトスカーナ ■ 品種：サンジョヴェーゼ70%、メルロ30% ■ バディオラの畑は標高480mと最も高いところに位置するため、冷涼な気候を持つ。素晴らしい構成とスムースな口当たり、滑らかさを持った、果実味溢れる万能ワイン。 1900年代前半より一家が同じラベルの元で 代々造り続けるフォンテルートリの代表作 フォンテルートリ・キャンティ・クラシコ 2006 8,085円 ■ 格付：DOCGキャンティ・クラシコ ■ 品種：サンジョヴェーゼ90% 　　　　マルヴァジ ア・ネーラとコロリーノ5% メルロ5% ■ 容量：375ml / 750ml ■ エレガントでありながら複雑味を併せ持ち、 絶妙なバランスを保ったワイン。テロワールの素晴らしさが体感できる、完熟した果実の味わいが層になって広がるワイン。 良年のみ造られるスペシャル・キュヴェ カステッロ・ディ・フォンテルートリ キャンティ・クラシコ2005 15,750円 ■ 格付：DOCGキャンティ・クラシコ ■ 品種：サンジョヴェーゼ90% カベルネ・ ソーヴィニヨン10% ■ フォンテルートリの畑の中でも最高の区画から収穫されたサンジョヴェーゼを主体に醸造。エレガントで力強く、テロワールがよく表現さ れたトップ・クラスのキャンティ・クラシコ。 トスカーナのワイン生産地域の中でも比較的新しいマレンマ地区。テヌータ・ディ・ベルグァルドは、海まで約10キロ程の丘陵地帯にあり、1997年にマッツェイ家はこの地でのワイン造りに着手。マレンマのテロワールを繊細に表現したワイン造りを目指している。 海からの風が吹き抜ける海洋性気候に属し、夏も比較的涼しく、昼夜の気温差が大きく、岩がちで、石灰岩質や砂岩質の土壌により、マレンマのテロワールの特徴をよく表現したワインが造られる。 単一畑のモレッリーノ・ディ・スカン サーノ ブロンゾーネ2006 9,030円 ■ 格付：DOCモレッリーノ・ディ・スカンサーノ(2007 ヴィンテージからDOCG） ■ 品種：サンジョヴェーゼ 100% ■ ベルグァルドで最もサンジョヴェーゼに適した畑ブロンゾーネ。力強く温かみのある味わいは、トスカーナの代表品種サンジヴェーゼでマレンマの驚くべきテロ ワールを表現したワイン。 カベルネ種で造ったベルグァルド のトップ・キュヴェ テヌータ・ベルグァルド2005 14,700円 ■ 格付：IGTマレンマ ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90% カベルネ・フラン10% ■ カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは、力強く、エレガント。カベルネ×マレンマのテロワールのポテンシャルを追求したワイン。 スプマンテ ◇プロセッコ　ディヴァルドッビアーネ ラトラデーラ 4,000 ◇2001ヴァレンティーノ　ブリュット ロッケ　ディ　マンゾーニ 5,500 ◇ジアコーサ　スプマンテ　ブリュット ブルーノジアコーサ 7,500 白ワイン ◇2004”プラダルポ”ロエロ　アルネイス1/2 2,600 フォンタナフレッダ 　 ◇2004”ファランギーナ”サンニオ 3,500 フェウディ　ディ　サン　グレグリオ 　 ◇2005　オルヴィエート　クラシコ　ポッジョ　カルヴェリ 4,000 ラ　カライア＜デキャンタ2,000円＞ 　 ◇2005　マンフレディ　ビアンコ　バジリカータ 4,500 テッレ　デッリ　ズヴェーヴィ 　 ◇2004　ラーン　ソーヴィニヨン　アルト　アディジェ 5,000 サンミケーレ　アッピアー   ◇2005　ラフーガ 5,000 ドンナフガータ 　 ◇2005　ソーヴィニヨン 7,000 二クラス   ◇2002”フロルス　ディ　ウィス”フリウリ　イソンツォ 8,000 ヴィエ　ディ　ロマンス 　 ◇2004ピオディレイ　シャルドネ　デッレランゲ 8,000 ピオ　チェザーレ 　 ◇2003シャルドネ”マリナ　ツヴェティッチ” 10,000 マシャレッリ 　 ◇2000ガイヤ＆レイ1/2 12,000 アンジェロ・ガイア 　 赤ワイン ◇2004モンテプルチアーノ　ダブルッツォ 3,500 エンメ　エ　エンメ 　 ◇2004キャンティ 3,500 ポリツィアーノ 　 ◇2004”ヴィティアーノ”ロッソ 4,000 ファレスコ（デキャンタ2,000円） 　 ◇2001チェントゥリオーネ 5,000 ステファノフェッルッチ 　 ◇2000バローロ”セッラルンガ　ダルバ”1/2 5,000 フォンタナフレッダ 　 ◇2001コッリーネ　ノヴァレージ　ロッソ 6,000 ロヴェッロッティ 　 ◇1999キャンティ　クラシコ 6,000 カステロ　ディ　アマ 　 ◇2004ブランカイア”トレ” 7,000 ブランカイア 　 ◇2002”マウルス”フリウリ　イソンツォ　メルロー 7,000 ヴィエ　ディ　ロマンス 　 ◇2002”カ　ディピアン”バルベーラ　ダスティ 8,000 ラ・スピネッタ 　 ◇2001サンジョヴェーゼ　ディ　ロマーニャ”アヴィ” 9,000 サンパ　トリニャーノ 　 ◇2002モンティアーノ 9,000 ファレスコ 　 ◇2001バローロ”セッラルンガ　ダルバ” 9,000 フォンタナフレッダ 　 ◇2002プロミス 9,000 カ・マルカンダ 　 ◇2002グイダルベルト 10,000 テヌータ　サングイド 　 ◇1998ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ 10,000 アルジャーノ 　 ◇1997バルバレスコ 13,000 ルイジ　ヴォゲラ 　 ◇2002イル　カルボ　ナイオーネ 13,000 イル　ポッジョ　スカレッティ 　 　 　 ◇2003キャンティ　クラシコ 13,000 ブランカイア 　 ◇2000”セルピコ”イルピニア　ロッソ 15,000 フェウディ　ディ　サン　グレグリオ 　 ◇2000”カンペ”バローロ 23,000 ラ・スピネッタ 　 ◇2000バルバレスコ 25,000 アンジェロ・ガイア 　 ◇2000ダルマージ 32,000 アンジェロ・ガイア 　 ※表示価格は税別価格です。 お問い合せ　TEL048-647-2876まで