季節のお知らせ

阪 泰人手作りの美味しさと素敵な空間で、豊かな時間(とき)を奏でる アルピーノ村
= 美味しさと幸せは一緒 =

アルピーノ村の空に、鯉のぼりが泳いでいます。但馬の町でみつけた兵庫県の少し武者っぽい鯉のぼりです。
新しい街づくり進むさいたま新都心に懐かしい優しい風景です。
メインレストラン アルピーノはお料理はしっかり現代をとらまえて、伝統と革新のコラボレーションです。
鎌田総料理長と若い中居シェフが皆様のご来店をお待ちしています。

イタリア料理イルクオーレは西山シェフのクッキングカレッジが人気。厨房での実演にメモをとりながらラストは皆様で
ご一緒にランチタイム。会話も弾み、お客様の腕前もアップです。

2つのギャラリーもチャレンジ。樟楠のギャラリーの初日には天然酵母のタロー屋さんのパンが並びます。5月の秩父展には、
小鹿野歌舞伎も上演を予定しています。ワクワクドキドキ、花掛して下さい。
そして鯉のぼり見に来て下さい。お待ちしています。

[味の味]2017年5月号引用

料理の紹介

自家製フォカッチャ  [イタリア料理イルクオーレ]

毎朝焼き上げるイルクオーレの自家製フォカッチャ!
お気に入りのオリーブオイルで香り良く仕上げております。




貸しスペース 多羅葉