2010年も、もう1月12日 昨日は成人式。アルピーノは2度目の成人式を終えて41年目を迎えました。
1969年、赤い三角屋根のアルピーノは欧風料理店 郊外レストランは8年目に、ご近所に。
10年目にフランス料理店に変換。お客様の「スパゲッティがメニューにないわ」に押されて
すぱげってえ屋さんを開業 それが進化して今のイルクオーレです。
すぱげってえ屋さんのカウンターの手作りケーキが、お菓子やさんの生まれるきっかけ。
蒸気の出る窯を投入したことで、現在の丸いフランスパンを焼成することになり、アルピーノは美味しいパンだけを提供するようになり ごはん大好党のお客様のご要望にお答えして、ビーフシチュー、タンシチュー、カツレツ、ステーキの素敵屋さんがうまれました。
美味しいごはんは精米したてが！！という教えをいただき精米することとなり、糠が出来るので、お漬物も並べるようになり、ギャラリーの先生達の作品もいかせて、ワッ 素敵！の素敵屋さんになりました。
昨日、素敵屋さんのカウンターにすわり、手の伸ばしたお客様のメッセージノート。昨年8月に、ご利用のお客様のメッセージを見つけました。 |
いつかは 来てみたいと思っていた
「素敵屋さん」店名に素敵が入っているってすごい
今日は息子の4才の誕生日
あの日から4年
いつのまにか 歩いて しゃべって 食べて トイレができるようになって。
当り前のことだけど それが続くって 素敵なこと
君の1年がこれからも素敵でありますように
愛を込めて
パパ＆ママ |
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可愛いスケッチも書いてありました。
素敵屋さんと名付けた時の あの新鮮な気持が思いだされました。
どうぞ、又 今年8月ハッピーバースデー 素敵屋さんでお待ちしています。
田原先生から本が届きました。
彫刻家具、実際に、用として使われている美しい木の作品群が記録されていました。
アルピーノの風景も掲載されています。
ギャラリー2階 多目的ホールの扉やてすり、サインボード、鉢カバー、勿論、お菓子やさんの大テーブル、そして、進化する新しい家具たち。
八ヶ岳から吹いてくる新鮮な風 待ちどおしいです。秩父からは、水村健治さんと友人の高橋清一さんの二人展。当り前のことが当り前でなく何気ない毎日の大切なこと。
感謝なこと 年を重ねてわかります。 やさしいことは強いこと 宮城まり子さんの言葉です。
今年もどうぞ応援して下さい。 |
| 阪 とし子 |
